Простые рецепты

Множество разных рецептов

Сладкие блюда, напитки

Подписаться на эту рубрику по RSS

Напиток "Украинский&quot

Сухую мяту заварить кипятком и дать настояться. Из сахара сварить сироп, охладить и процедить. Хлебный квас, сироп, настой чая с мятой соединить и размешать. По вкусу заправить лимонной кислотой и охладить до 10 12°С. Подавать на стол с пищевым льдом.

Далее...

Желе молочное

Молоко залить в посуду и нагреть до кипения. Соединить горячее молоко с желатином, сахаром и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Готовую смесь процедить и охладить. Для окончательного застывания разлить в металлические формочки (3 стакана молока, 3 ст. ложки сахара, 10 г желатина).

Кофе из боярышника

Плоды подержать на пару 3-4 минуты или залить кипятком и сразу слить воду. Хорошо просушить (но не на солнце), а затем досушить в духовом шкафу. Дальше поступить, как с обычным кофе: смолоть в кофемолке и сварить. По желанию, можно добавить цикорий. (На стакан воды 2-3 чайные ложки порошка боярышника и 0,5 чайной ложки цикория).

Напиток пивной

Заварить чай, процедить и охладить. Добавить к нему пиво, сахар. На край стакана насадить надрезанный ломтик лимона, сбрызнуть напиток соком, отжатым из цедры лимона.

Далее...

Напиток вишневый

В кипящую воду положить сахар, влить вишневый сок, добавить лимонную кислоту, довести до кипения и охладить. Подавать напиток в охлажденном виде. Цвет напитка темно-красный, вкус кисло-сладкий, аромат свойственный вишневому соку.

Далее...

Напиток "Карпаты&quot

В теплую воду положить мед, размешать и довести до кипения, снимая с поверхности пену. Затем напиток охладить, добавить лимонную кислоту и растертые с сахаром ягоды черной смородины, хорошо перемешать, процедить и охладить. Цвет напитка темно-красный, вкус кисло-сладкий.

Далее...